Maiznieki ir gandarīti par svētkiem

Jau otro gadu Maiznieku biedrība rīkoja Maizes Svētkus tieši Rīgas svētku laikā. Maiznieku cunftes ielā pašā Vecrīgas sirdī valdīja pozitīva gaisotne un līksmība. Rīgas svētku apmeklētājiem bija iespēja izbaudītu īstas, veselīgas maizes smaržu un garšu, kā arī gūt ieskatu maiznieku amatā un ikdienā. Maizes Svētkos 19.augustā maiznieku cunfti pārstāvēja: Fazer Latvija, Roga - Agro, Lāči, Hanzas Maiznīcas, Dona, Lielezers un Rīgas dzirnavnieks.

Maizes Svētki Vecrīgā - Skārņu ielā - notika visas dienas garumā, kur varēja gan nobaudīt, gan iegādāties senās maizes, kas bija raksturīgas Hanzas laikmetam. Lieliem un maziem apmeklētājiem bija iespēja līdzdarboties visdažādākajos maiznieku uzdevumos - atrakcijās, konkursos, viktorīnās un sacensībās.

Rīgas svētku laikā Latvijas maiznieku biedrības dalībnieki rīdziniekiem un viesiem apmeklētājiem piedāvāja savus ražojumus, šogad īpašu uzmanību veltot tieši senajām maizēm: ceļa maizei, kāzu maizei, kabatas maizei, karašai u.c. tā laika maizēm. Pasākuma laikā bija iespēja nobaudīt un iegādāties daudzveidīgu maizes izstrādājumu klāstu. Īpašās seno latviešu godos un iezīmīgiem dzīves brīžiem ceptās maizes bija iespēja iegādāties par īpašu cenu, kuras apmeklētāji nosolīja izsolē. Maizes Svētkus vadīja aktieris Intars Rešetins.

Maiznieku vidū bija viens no svētku atbalstītājiem un maiznieku sadarbības partneriem - Rīgas dzirnavnieks. Iegriežot īstus dzirnakmeņus ikviens varēja izmēģināt, kā graudi pārtop miltos un izjust, kāds spēks tiek maizītē ielikts. Savukārt maiznieki bija parūpējušies, lai gana jautri būtu gan lieliem, gan maziem apmeklētājiem. Kā zināms maizes cepšanas darbs ir smags un to sākotnēji veica tikai kungi, tādēļ ar roku un domu spēku bija iespēja noteikt maizes klaipa svaru. Lai izceptu maizīti, ar spēku vien nepietiek, svarīgas ir arī zināšanas. Līdz ar to apmeklētājiem bija iespēja iepazīties ar maiznieka darba rīkiem, kā arī ar cepšanas procesu un izejvielām. Bija vēl daudz citu atrakciju, kā, piemēram, "Bruņinieku turnīrs" "Ragainais Bruņinieks", "Monētu kalšana" "Veiklības un gudrības pārbaude" u.c.

"Fazer Latvija" izpilddirektors Varis Peisenieks: "Priecājamies par to, ka rīdziniekiem un Rīgas svētku viesiem ir iespēja novērtēt maiznieku cunftes sasniegumus un jau otro gadu veselas ielas garumā Latvijā ceptai maizei tiek paradīts īpašs gods. Arī šogad esam pārliecinājušies, ka vislielāko atzinību gūst tāda maizīte, kas cepta ar mūsdienīgām metodēm, ir veselīga un ar tradicionālu garšu."

Maizes Svētkus Vecrīgā rīkoja Latvijas Maiznieku biedrība sadarbībā ar Rīgas domes Izglītības, kultūras un sporta departamentu un maiznieku sadarbības partneru - AS "Rīgas dzirnavnieks" un SIA "Leipurin"- finansiālu atbalstu.

Latvijas Maiznieku biedrība jau kopš savas pastāvēšanas ir apvienojusi Latvijas maizniekus, pārstāvējusi viņu intereses un popularizējusi maiznieka amatu.

Maiznieku biedrība pateicas visiem svētku rīkošanas atbalstītājiem un sadarbības partneriem, kuri palīdzēja padarīt Rīgas un Maizes Svētkus krāsainākus!